Guia cultural e empresarial

Sabor Chinês

Introdução

O conceito Chinês de cultura e beleza pode ser ligeiramente diferente do nosso. Poderá achar estranho expor uma rocha arredondada na sua sala de estar, que aparenta não ter nenhum valor particular, mas os Chineses tradicionalmente veem a arte nos objetos mais comuns, como pedras que têm faces particulares ou mesmo em rochas que podem lembrar a forma de um cavalo.

A China é erradamente associada a preços baixos e fraca qualidade das roupas, objetos e outros artigos “Made in China” que possa procurar. Na verdade, não existe nada mais estereotipado do que esta ideia: com o aumento da economia Chinesa, maior consciência do nível de qualidade e o aumento do valor da moeda Chinesa, o RMB, os produtos Chineses não são tão baratos quanto a maioria das pessoas pensa.

De qualquer forma, é possível regressar da China com produtos de elevada qualidade que valem a pena negociar!

Por fim, não se esqueça que é estritamente proibido comprar e trazer produtos contrafeitos para a UE. Pode ter que pagar uma multa e – obviamente – ficar registado nos arquivos policiais como um traficante.

Tabela de conteúdos

Quer uma chávena de chá?

O chá é definitivamente a bebida nacional na China e os Chineses confiam nas suas saudáveis propriedades. Tradicionalmente, as regiões nas quais encontrará a melhor qualidade são as localizadas no Sudeste da China, onde o chá é mais suave, o que garante um chá de elevada qualidade. De acordo com as variedades de qualidade, essência e preço são diferenciados diversos tipos de chá.

As categorias do chá são divididas em: chá preto, chá verde, chá branco, chá oolong, chá pu’er, etc.

Como escolher o correto? Existem algumas sugestões que podem ajudar a escolher o correto:

  • Aspeto:

Geralmente, as folhas de chá têm um aspeto fresco e podem ser verde-claro ou escuro. Se algumas folhas de chá forem castanho-escuro, pode significar que o chá está oxidado ou é antigo.

  • Fragrância:

O chá novo tem uma fragrância agradável send que uma fragrância forte sugere uma elevada qualidade do chá. Normalmente, quando o chá é considerado “antigo”, a sua fragrância e cheiro são fracos.

  • Sabor:

Cada tipo de chá tem as suas propriedades organoléticas, assim o sabor varia de acordo com o tipo de chá. O chá novo é bastante claro e transparente, enquanto o antigo tem uma cor castanha e pouco sabor.

  • Forma:

Cada folha de chá tem a sua própria forma: pode encontrar folhas secas, enroladas ou até um tipo de chá cenográfico chamado “hua cha” (花茶) em que as flores de chá abrem quando se coloca água quente na chávena.

Tenha em consideração que pode ser abordado por locais que oferecem uma sessão de prova gratuita de chá Chinês. Se não pretende que lhe cobrem uma grande quantia de RMB, é melhor não aceitar esta oferta, pois não é muito justa.

Seda

Existem algumas lendas sobre o tráfico de bichos-da-seda para países Ocidentais. A mais credível conta que dois monges roubaram bichos-da-seda escondendo-os num tronco e viajando para a Europa (século V). Os Chineses tinham muita inveja da seda que lhes garantia trocas comerciais longas e de grande escala e portanto grande tráfego comercial com os países ocidentais.

Hoje em dia, a seda Chinesa é um produto mais comum, mas permanece um bom presente para levar. Assegure-se que compra seda de boa qualidade. Pode identificar os bons tecidos de seda ao pegar neles e observar as cores: a seda de boa qualidade tem brilho (sem demasiado reflexo) e uma textura forte mas moderada. Adicionalmente, o padrão é visível na frente e atrás apenas os contornos do padrão. Por fim, podem também encontrar alguém que lhe queira mostrar a boa qualidade dos seus produtos ao queimar um canto do tecido: a fibra da seda verdadeira irá queimar e cheirar a pêlo queimado, enquanto o tecido sintético irá queimar produzindo fumo preto e cheirando a plástico queimado.

Um pedaço da China antiga em casa

Será agradável trazer algumas lembranças que são valiosas e originais peças de arte Chinesa, mas atualmente é difícil encontrar um produto que possa ser comprado legalmente: os preços estão a subir e os objetos originais são raros.

Assegure-se que compra uma lembrança de uma loja governamental e que as antiguidades que comprou têm um selo de cera indicando que são autênticas e a sua exportação da China é autorizada.

Lembre-se que as antiguidades com data anterior a 1795 não podem ser legalmente exportadas, pois são parte do património Chinês; portanto mantenha os recibos das suas compras e mostre-os na alfândega quando sair da China.

Pode comprar porcelana, móveis e molduras mas guarde sempre o recibo que contém o valor declarado.

China preciosa

Quase em toda a China terá também a oportunidade de comprar pérolas e jade autênticos, mas não serão tão baratos quanto pensa.

As pérolas Chinesas são maioritariamente culturais, send normalmento exportadas para todo o mundo pois o seu custo é 5 a 6 vezes inferior quando comparado com o preço Europeu.

Pode também encontrar pérolas marítimas, que normalmente são do Japão ou da Polinésia (e mesmo do mar Chinês), mas o seu preço é bastante elevado.

As formas, cores e dimensões variam de tal forma que escolher as pérolas ideais será difícil.

Obviamente, irá encontrar pérolas de boa qualidade em toda a China: o local mais famoso em Pequim é o Mercado Hongqiao 红桥珍珠市场, mas recomendamos que pergunte a pessoas de confiança onde encontrar uma loja fiável.

Pode conhecer a jade pela sua cor (que deve ser rica e pura), translucidez (brilhante, mas a cor varia entre o verde pálido e o escuro) e clareza (deve ter menos manchas e arranhões quanto possível).

A jadeíte mais famosa é a Hetian Jade da região de Xinjiang e a jade de elevada qualidade é também originária da região de Yunnan.

De qualquer modo, não se sinta desconfortável ao solicitar um produto diferente ou customizado. O/a assistente de loja irá mostrar-lhe os produtos de acordo com o seu pedido.

Pianyi yi dianer ba! 便宜一点儿吧！

Negociar pode ser considerado um desporto nacional na China. Prepare-se para negociar os produtos que quer comprar na maioria das lojas.

Normalmente o preço é muito alto, como tal espere despender pelo menos 15 minutos para obter um preço razoável, mas não se esqueça que se solicitar um grande desconto o/a assistente da loja terá de pedir autorização ao proprietário.

Quando o proprietário não concorda com o preço proposto e se mantem firme no preço que pede, a negociação está terminada: tem que decidir se quer ou não aceitar. Lembre-se apenas que pode ser uma questão de poucos RMB.

Por fim, algumas vezes nas montras pode encontrar publicidade referindo descontos, mas o sistema Chinês de descontos é exatamente o oposto do ocidental. Isto significa que os itens com desconto são assinalados com números junto a um caracter Chinês (折) que indica a verdadeira percentagem do preço original que tem que pagar. Por exemplo, se o custo original for 100 RMB, ira encontrar o texto “8折”, que significa que irá ter 20% de desconto sobre o preço original (100-20), ou seja irá apenas pagar 80 RMB.

Ligações externas

Project 2014-1-PL01-KA200-003591